Novedades en vitrinas expositoras para hostelería y restauracion (Septiembre/2023)

Vitrinas, expositores y vinotecas para todo tipo de establecimientos hosteleros y de restauración. Disponemos de amplia variedad de acabados, colores y presentaciones. (Septiembre/2023)

Temas

¿Como funciona una vitrina refrigerada?

19/09/2023 · FRIO COMERCIAL

Una vitrina refrigerada es un equipo de refrigeración diseñado para mantener alimentos y bebidas a temperaturas frías o congeladas mientras los exhibe de manera atractiva para los clientes. El funcionamiento de una vitrina refrigerada es relativamente sencillo y se basa en principios de refrigeraci

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Normas de higiene y seguridad alimentaria

Normas de higiene y seguridad alimentaria

19/09/2023 · Conservación

Aquí tienes algunas de las pautas y prácticas comunes que se deben seguir: Temperatura adecuada: Mantén los alimentos refrigerados a la temperatura recomendada para cada tipo de producto. Por lo general, los alimentos perecederos deben mantenerse a 4°C (39°F) o menos. Vitrinas y estanterías limpias

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